Falso risoto de trigo sarraceno con champiñones - Bioreona
Falso risoto de trigo sarraceno con champiñones muy sabroso e ideal para recuperar energía, además sencillísimo Ingredientes: 100 g de trigo sarraceno 100 g de champiñones 100 g de espárragos o alcachofas 100 g de cebolla Aceite de oliva Nata de avena Queso vegano o light Caldo de verduras Preparación: 1.-Pochar la cebolla 2.-Añadimos el trigo sarraceno y resto de […]
Falso risoto de trigo sarraceno con champiñones muy sabroso e ideal para recuperar energía, además sencillísimo
Ingredientes:
100 g de trigo sarraceno
100 g de champiñones
100 g de espárragos o alcachofas
100 g de cebolla
Aceite de oliva
Nata de avena
Queso vegano o light
Caldo de verduras
Preparación:
1.-Pochar la cebolla
2.-Añadimos el trigo sarraceno y resto de verduras , cubrimos con el caldo de verduras y dejamos cocer
3.- Vamos añadiendo más caldo según precise hasta que esté cocido
4.- Añadimos un chorrito de nata de avena y queso al gusto
Es una de las recetas que hicimos en nuestro último taller de cocina , sencilla y sabrosa