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Aquí en Galicia hablar de salpicón es hablar de pescados y mariscos mezclados, con su variedad, calidad y sabor. En realidad el salpicón...

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Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
 Ingredientes: 750 g de kiwi 2 manzanas 125 g de tagatosa, fructosa (endulzante) Jugo de 1 limón 1 cucharadita de Agar-agar...

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Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Ingredientes: 1 puerro o 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 paletilla de cordero Aceite de oliva (1 vaso) Unas hojas de laurel 200 g de setas variadas (si son...

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Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
 Ingredientes: 2 ó 3 tipos de setas (100 g de cada una) al gusto.              Aceite de oliva. 1 pimiento...

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